Silikomart Stencil/ Sjabloon Miele
| Artikelnummer: | 070808 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (2) |
| Levertijd: | 1-3 dagen |
Een bord kan meer zijn dan alleen een drager van het gerecht.
Met het Silikomart Professional Stencil Miele creëert u in één beweging een verfijnde honingraatdecoratie op uw bord. Een subtiel geometrisch patroon dat desserts en hartige gerechten een moderne en professionele uitstraling geeft.
Ontwikkeld voor chefs en patissiers die snelheid tijdens service willen combineren met een perfecte presentatie.
Dit ultra-fijne stencil van platinum silicone maakt een elegante honingraatstructuur (“Miele”) op borden en desserts.
Plaats het stencil op het bord, strijk er een dunne laag gel, crème, coulis of saus over met een kleine paletspatel en til het stencil voorzichtig op. In enkele seconden ontstaat een verfijnde decoratie die een bord direct een chefwaardige uitstraling geeft.
Het honingraatmotief combineert prachtig met moderne patisserie en creatieve plating.
- Honingcoulis bij een dessert met geitenkaas
- Mango- of passievruchtgel bij een panna cotta
- Chocoladesaus bij plated desserts
- Karamelcrème bij een tarte dessert
- Bietengel of kruidenolie bij hartige gerechten
- Citruscoulis bij moderne patisserie
Met één simpele beweging verandert een bord in een culinair canvas.
- Ultra-fijn platinum siliconen stencil voor strakke contouren
- Flexibel en eenvoudig te positioneren op elk bord
- Decoratie in één beweging — ideaal tijdens service
- Hygiënisch, anti-kleef en duurzaam
- Volledig voedselveilig, BPA-vrij & PFAS-vrij
- Inclusief 2 stencils voor constante inzetbaarheid
- Merk: Silikomart Professional
- Model: Stencil Miele
- Artikelnummer: 070808
- Inhoud verpakking: 2 stencils
- Materiaal: Platinum silicone (100% voedselveilig)
- Stencil formaat: 160 × 160 mm
- Decoratie formaat: Ø 100 mm
- Temperatuurbestendig: -60°C tot +230°C
- Reiniging: vaatwasserbestendig
- BPA-vrij & PFAS-vrij
Gebruik een coulis, crème of gel met voldoende structuur zodat deze niet onder het stencil loopt. Strijk dun uit met een kleine paletspatel en til het stencil daarna voorzichtig recht omhoog voor een strak honingraatmotief.
Gerelateerde producten
