Silikomart Stencil/ Sjabloon Foliage

Dit ultra-fijne sjabloon van platinum silicone maakt precieze decoraties voor zoete én hartige gerechten. Plaats het stencil op een bord, strijk een gel, coulis, crumble-crème, mousse of saus erover met een spatel, til het stencil op… en u serveert alsof er een chef uit Parijs bij u thuis staat.

Geschikt voor: desserts, sauzen, savoury plating, kruidenpuree, beurre noisette-gel, pesto-dots, chocoladestippen, coulis, crème pâtissière, fruitgels, sabayon, aioli-kunstwerken en alles waarbij u ooit dacht: dit kan mooier.

Verpakt per twee identieke stencils met Foliage-motief — finesse gegarandeerd, keer op keer.

• Ultra-fijn platinum siliconen stencil (geen gespetter, geen rafels)
• Perfect voor zoete én hartige borden
• Decoratie in één beweging — service-proof
• Flexibel, anti-kleef en super hygiënisch
• Houdt stand bij intensief gebruik (professionele kwaliteit)
• Volledig voedselveilig, BPA-vrij & PFAS-vrij

• Merk: Silikomart Professional
• Model: Stencil Foliage
• Inhoud verpakking: 2 stencils
• Materiaal: Platinum silicone (100% voedselveilig)
• Stencil formaat: 160 x 160 mm
• Decoratie formaat: 100 x 100 mm
• Temperatuurbestendig: -60°C tot +230°C
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• BPA-vrij & PFAS-vrij

Voor de kok die niet alleen kookt, maar presenteert. Voor de patissier die elk bord ziet als een compositie. Voor de hobbykok met serieuze ambities. Voor iedereen die klaar is met “een kloddertje hier en daar”.

Voor haarscherpe randen werkt een gel of crème het beste wanneer deze licht afgekoeld is. Gebruik een kleine paletspatel en til het stencil pas op zodra de laag egaal is uitgesmeerd — zo voorkomt u dat er iets onderdoor loopt.