Silikomart Stencil/ Sjabloon Foglia

De Foglia-stencils zijn gemaakt van ultra-fijn platinum silicone en zorgen voor een elegante bladstructuur op borden en desserts.

Plaats het stencil op het bord, strijk er een dunne laag gel, crème, coulis of saus over met een kleine paletspatel en til het stencil voorzichtig op. In één beweging ontstaat een verfijnde decoratie die uw bord direct een professionele uitstraling geeft.

Het Foglia-motief sluit perfect aan bij natuurlijke en frisse gerechten.

• Frambozencoulis bij panna cotta
• Pistachecrème bij citroendesserts
• Matchacrème bij moderne patisserie
• Kruidenolie bij visgerechten
• Bietengel bij geitenkaas
• Karamelsaus bij plated desserts

Met één beweging verandert een bord in een culinair landschap.

• Ultra-fijn platinum siliconen stencil voor strakke contouren
• Flexibel en eenvoudig te positioneren op elk bord
• Decoratie in één beweging — ideaal tijdens service
• Hygiënisch, anti-kleef en duurzaam
• Volledig voedselveilig, BPA-vrij & PFAS-vrij
• Verpakking bevat 2 stencils

• Merk: Silikomart Professional
• Model: Stencil Foglia
• Artikelnummer: 25.171.36.0065
• Inhoud verpakking: 2 stencils
• Materiaal: Platinum silicone (100% voedselveilig)
• Stencil formaat: 160 × 160 mm
• Decoratie formaat: ca. 100 × 100 mm
• Dikte: 1 mm
• Temperatuurbestendig: -60°C tot +230°C
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• BPA-vrij & PFAS-vrij

Gebruik een coulis, crème of gel met voldoende structuur zodat deze niet onder het stencil loopt. Strijk dun uit met een kleine paletspatel en til het stencil daarna voorzichtig recht omhoog voor een scherp bladmotief.

Perfect voor frisse desserts of verfijnde borden met kruiden en groenten.