Silikomart Stencil/ Sjabloon Linea

De Linea-stencils zijn gemaakt van ultra-fijn platinum silicone en maken het mogelijk om in één beweging elegante lijnstructuren op een bord te creëren.

Plaats het stencil op het bord, strijk een dunne laag gel, crème, coulis of saus over het oppervlak met een kleine paletspatel en til het stencil voorzichtig op. In enkele seconden ontstaat een strakke, professionele borddecoratie.

Ideaal voor moderne patisserie, plated desserts en verfijnde hartige plating.

Het Linea-patroon werkt bijzonder mooi bij minimalistische plating en moderne desserts.

• Frambozencoulis bij panna cotta
• Mango- of passievruchtgel bij een dessertbord
• Chocoladesaus bij plated desserts
• Pistachecrème bij citroendesserts
• Kruidenolie bij visgerechten
• Bietengel bij geitenkaasgerechten

Met één simpele beweging verandert een bord in een culinair canvas.

• Ultra-fijn platinum siliconen stencil voor strakke contouren
• Flexibel en eenvoudig te positioneren op elk bord
• Decoratie in één beweging — ideaal tijdens service
• Hygiënisch, anti-kleef en duurzaam
• Volledig voedselveilig, BPA-vrij & PFAS-vrij
• Verpakking bevat 2 stencils

• Merk: Silikomart Professional
• Model: Stencil Linea
• Inhoud verpakking: 2 stencils
• Materiaal: Platinum silicone (100% voedselveilig)
• Stencil formaat: 160 × 160 mm
• Decoratie formaat: 100 × 100 mm
• Dikte: 1 mm
• Temperatuurbestendig: -60°C tot +230°C
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• Materiaal: silicone

Gebruik een coulis of crème met voldoende structuur zodat deze niet onder het stencil loopt. Strijk dun uit met een kleine paletspatel en til het stencil daarna recht omhoog voor een strak lijnpatroon.

Perfect voor moderne restaurantplating of elegante dessertborden.