Global Shinkansen waterslijper zwart/grijs
| Artikelnummer: | 0220GB |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (8) |
| Levertijd: | 1-3 dagen |
Na verloop van tijd zal het mes geslepen moeten worden.
Dit kan met behulp van de Shinkansen waterslijper.
Deze slijper bestaat uit twee keramische wieltjes, het witte wieltje is grof, het rose wieltje is medium en maakt het slijpproces af.
Omdat de slijpgleuf en het keramische wieltje onder een nauwgezette hoek (speciaal voor Global messen) staan is het mogelijk de messen weer vlijmscherp te krijgen.
Deze slijper is niet geschikt voor messen die aan 1 kant zijn geslepen of gekartelde messen.
Gebruiksaanwijzing
Giet water in het compartiment van de slijper en houd deze gevuld tijdens het slijpproces. Het water in het slijpwiel compartiment dient de draaiende keramische wieltjes te spoelen en voorkomt oververhitting van het lemmet. Om de slijper stabiel te houden, grijpt u het handvat vast met één hand.
Houd het mes vast met uw wijsvinger op de rug van het lemmet en plaats deze verticaal in groef nr. 1 GROF.
Dit is het witte slijpwiel.
Beweeg het mes onder lichte druk, 15 tot 20 keer heen en weer of vaker indien nodig. HARDE DRUK IS NIET VEREIST.
Plaats het mes vervolgens in groef nr. 2 MEDIUM, is dit het roze. Beweeg het mes onder lichte druk 15 tot 20 keer heen en weer.
Het is heel belangrijk dat u niet te veel druk uitoefent wanneer u het mes door de slijper haalt, want dit zou de slijpwielen kunnen beschadigen.