Scanpan Wok 32 cm - Nura

Scanpan NURA Wok Ø 32 cm – De nieuwe generatie wokken

Een prachtige, royale wok uit Denemarken, voorzien van de innovatieve Stratanium® Leap antiaanbaklaag, geproduceerd zonder PFAS. Met zijn diameter van 32 cm, hoogwaardige vijflaagse constructie en uitstekende warmteverdeling is de Scanpan NURA wok een heerlijke pan voor iedereen die graag vers en smaakvol kookt.

Een goede wok is wat ons betreft onmisbaar in de keuken. Niet alleen voor Aziatische gerechten, maar eigenlijk voor alles waarbij je ingrediënten snel wilt bakken, gemakkelijk wilt omscheppen en smaken mooi samen wilt laten komen.

Met de nieuwe Scanpan NURA wok van 32 cm haal je een bijzonder veelzijdige pan in huis. Van knapperige roerbakgroenten en gebakken noedels tot een geurige Thaise curry, nasi of een complete eenpansmaaltijd: deze royale wok biedt volop ruimte om lekker te koken.

De combinatie van de nieuwe Stratanium® Leap antiaanbaklaag, de vijflaagse constructie en het stijlvolle Deense design maakt deze wok tot een prachtige aanvulling op de keuken.

Waarom koken met een wok zo prettig is

Het bijzondere aan een wok is de vorm. Dankzij de hoge, oplopende wanden kun je ingrediënten gemakkelijk omscheppen en bewegen tijdens het bakken.

Dat is ideaal wanneer je groenten, vlees, vis of tofu kort wilt bakken en ondertussen alles goed wilt mengen met kruiden, specerijen en sauzen.

De royale diameter van 32 cm biedt bovendien voldoende ruimte voor grotere hoeveelheden ingrediënten. Zo kun je verschillende groenten combineren zonder dat je direct ruimte tekortkomt.

Maar een wok is veel veelzijdiger dan alleen een pan voor roerbakgerechten. Je kunt er ook heerlijke curry's, noedelgerechten, gebakken rijst en andere complete maaltijden in bereiden.

Een pan waarin je eindeloos kunt variëren en die uitnodigt om lekker creatief te koken.

Stratanium® Leap – Een compleet nieuwe antiaanbaktechnologie

De belangrijkste innovatie van de nieuwe Scanpan NURA-serie is de bijzondere Stratanium® Leap antiaanbaklaag.

Scanpan heeft hiervoor een compleet nieuwe technologie ontwikkeld die wordt geproduceerd zonder PFAS. Daarmee zet de Deense fabrikant een belangrijke stap in de ontwikkeling van een nieuwe generatie antiaanbakpannen.

Wat Stratanium® Leap bijzonder maakt, is dat het geen traditionele PTFE-coating en ook geen keramische coating is. Het is een nieuwe technologie binnen de bekende Stratanium-familie van Scanpan.

De antiaanbakeigenschappen zorgen ervoor dat ingrediënten gemakkelijk loslaten en dat de wok na gebruik eenvoudig schoon te maken is.

Ook bakken zonder toegevoegd vet behoort tot de mogelijkheden. Natuurlijk kun je voor extra smaak altijd een beetje olie gebruiken, bijvoorbeeld sesamolie of een neutrale olie die geschikt is om mee te bakken.

Vijf lagen voor een uitstekende warmteverdeling

Onder de innovatieve antiaanbaklaag bevindt zich een hoogwaardige vijflaagse constructie. Iedere laag heeft zijn eigen functie en samen zorgen ze voor een mooie combinatie van warmtegeleiding, stevigheid en gebruiksgemak.

De constructie bevat onder andere roestvrij staal voor duurzaamheid en geschiktheid voor inductie, gecombineerd met een aluminium kern die warmte uitstekend geleidt.

Hierdoor wordt de warmte mooi over de pan verdeeld en kun je de temperatuur tijdens het koken goed controleren.

Dat is bij wokken bijzonder prettig. Je wilt voldoende warmte om ingrediënten snel te bakken, maar ook de mogelijkheid hebben om de temperatuur te verlagen wanneer je bijvoorbeeld een saus toevoegt of een curry rustig wilt laten garen.

Van knapperige groenten tot een geurige curry

Met de Scanpan NURA wok kun je alle kanten op. De ruime vorm maakt het gemakkelijk om verschillende ingrediënten te combineren en tijdens het bereiden goed om te scheppen.

Roerbakgroenten: bak broccoli, paprika, paksoi, wortel en sugarsnaps kort zodat ze lekker knapperig blijven.

Gebakken noedels: combineer noedels met groenten, kip, garnalen of tofu en maak het geheel af met een heerlijke woksaus.

Thaise curry: fruit currypasta met kruiden, voeg groenten en kokosmelk toe en laat alles rustig samenkomen.

Nasi of gebakken rijst: ideaal om rijst, groenten, ei en smaakmakers goed met elkaar te mengen.

Complete eenpansmaaltijden: bereid een heerlijke maaltijd in één pan en houd het koken overzichtelijk.

Of je nu uitgebreid Aziatisch kookt of gewoon snel iets lekkers op tafel wilt zetten: met deze wok heb je alle mogelijkheden.

Geschikt voor inductie en alle andere warmtebronnen

De Scanpan NURA wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Dankzij de vijflaagse constructie met een aluminium kern wordt de warmte goed geleid en verdeeld. Hierdoor is de wok prettig te gebruiken op zowel inductie als andere kookplaten.

De NURA-serie is bovendien ovenbestendig tot 250°C. Dat geeft je extra mogelijkheden wanneer je een gerecht na het aanbraden verder wilt laten garen in de oven.

Zo gebruik je de wok niet alleen voor snelle roerbakgerechten, maar ook voor bereidingen waarbij je meer tijd wilt nemen.

Een nieuwe ergonomische handgreep

Ook over de handgreep van de NURA-serie is goed nagedacht.

Het nieuwe ontwerp heeft een licht gebogen onderzijde, waardoor de handgreep comfortabel in de hand ligt en extra grip en controle biedt tijdens het koken.

Dat is vooral bij een wok prettig, omdat je tijdens het bereiden regelmatig ingrediënten omschept en de pan beweegt.

De handgreep is uitgevoerd in geborsteld roestvrij staal en sluit prachtig aan bij de afwerking van de wok zelf.

Het resultaat is een rustig, tijdloos ontwerp dat niet alleen mooi is om te zien, maar vooral prettig is in het dagelijks gebruik.

Made in Denmark – Scandinavisch vakmanschap

De volledige Scanpan NURA-serie wordt geproduceerd in de eigen fabriek van Scanpan in Denemarken.

Sinds 1956 staat Scanpan bekend om zijn innovatieve kookgerei en de ontwikkeling van hoogwaardige antiaanbaktechnologieën.

Met NURA laat het merk opnieuw zien hoe jarenlange ervaring en nieuwe technieken samenkomen.

Bij de productie wordt onder andere gebruikgemaakt van gerecycled roestvrij staal. Samen met de nieuwe Stratanium® Leap antiaanbaklaag, die zonder PFAS wordt geproduceerd, vormt dit een bijzondere nieuwe stap in de ontwikkeling van de Scanpan-collectie.

Waarom kiezen voor de Scanpan NURA wok?

Nieuwe Stratanium® Leap antiaanbaklaag – geproduceerd zonder PFAS
Geen PTFE- of keramische coating – een compleet nieuwe technologie
Royale diameter van 32 cm – ideaal voor grotere hoeveelheden
Hoge, oplopende wanden – prettig voor omscheppen en roerbakken
Vijflaagse constructie – voor een uitstekende warmtegeleiding
Aluminium kern – voor een mooie warmteverdeling
Bakken zonder toegevoegd vet – dankzij de antiaanbakeigenschappen
Geschikt voor inductie – en alle andere warmtebronnen
Ovenbestendig tot 250°C – voor extra veelzijdigheid
Nieuwe ergonomische handgreep – voor comfort en controle
Gemaakt met gerecycled roestvrij staal
Made in Denmark – geproduceerd in de eigen Scanpan fabriek

Zo houd je je Scanpan NURA wok mooi

Een goede wok verdient goed onderhoud. Gebruik bij voorkeur houten, siliconen of kunststof keukengerei om de antiaanbaklaag zo mooi mogelijk te houden.

Verwarm de wok geleidelijk en voorkom dat je een lege pan langdurig op een hoge temperatuur laat staan. Hoewel een wok vaak wordt geassocieerd met zeer hoge temperaturen, is het bij een wok met antiaanbaklaag belangrijk om oververhitting te vermijden.

Laat de pan na gebruik rustig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Dankzij de antiaanbaklaag is reinigen eenvoudig en zijn warm water, een zachte spons en een beetje afwasmiddel doorgaans voldoende.

Vermijd schurende schoonmaakmiddelen en harde schuursponsjes. Zo houd je de wok en de antiaanbaklaag zo lang mogelijk in mooie conditie.

Een bijzondere introductie bij Het Kookeiland

Wij zijn er trots op dat Het Kookeiland behoort tot de eerste vijf geselecteerde kookwinkels in Nederland die de nieuwe Scanpan NURA-serie mogen introduceren.

En dat vinden wij natuurlijk extra leuk. Want juist dit soort innovaties maken goed kookgerei zo interessant: nieuwe technieken, mooie materialen en producten die het dagelijkse koken nét even prettiger maken.

De Scanpan NURA wok is een prachtige aanwinst voor iedereen die graag veelzijdig kookt. Ontdek deze nieuwe generatie kookgerei bij Het Kookeiland!

Specificaties

Merk: Scanpan
Serie: NURA
Type: wok
Diameter: 32 cm
Artikelnummer: 6009303200
Materiaal: vijflaagse constructie met roestvrij staal en aluminium kern
Antiaanbaklaag: Stratanium® Leap
PFAS: geproduceerd zonder PFAS
PTFE-coating: nee
Keramische coating: nee
Warmtebronnen: alle warmtebronnen, inclusief inductie
Ovenbestendig: tot 250°C
Handgreep: ergonomisch, geborsteld roestvrij staal
Productieland: Denemarken