Demeyere Industry 5 Koekenpan NanoTouch

Deze premium koekenpannen uit de Industry-collectie zijn opgebouwd uit hoogwaardig 5-lagenmateriaal voor razendsnelle opwarming en perfecte warmtespreiding tot aan de rand. Dat betekent: gelijkmatig bakken, betere controle, en altijd dat knapperige randje waar Demeyere zo beroemd om is.

NanoTouch-technologie geeft het roestvrijstalen oppervlak een microscopisch reliëf dat vetstoffen gelijkmatig verdeelt. Daardoor bak je moeiteloos met weinig vet en blijven zelfs delicate ingrediënten heel: vis, kip, dunne groenten, omeletten, pannenkoeken… alles wordt verrassend makkelijk goudbruin.

Het oppervlak is extreem slijtvast en volledig PFAS-vrij. Je mag zelfs metalen spatels gebruiken zonder zorgen. Dankzij de Silvinox® behandeling verkleurt de pan niet en blijft ze jarenlang prachtig zilverglanzend.

Geschikt voor alle warmtebronnen — inclusief inductie — én veilig voor gebruik in de oven. Vermijd enkel de boostfunctie van inductie om mogelijke schade te voorkomen.

De ergonomische, gelaste greep ligt perfect in de hand, blijft lang koel en is 100% hygiënisch. De pan mag in de vaatwasser, maar voor een langere levensduur raden wij handwas aan.

24 cm – ideaal voor 2–3 personen
Perfect voor dagelijks gebruik: groenten sauteren, visfilets, eieren, kipreepjes, aardappeltjes en kleinere gerechten.

28 cm – ideaal voor 3–4 personen (of grotere porties)
Voor royale maaltijden, grotere stukken vlees of vis, pannenkoeken, shakshuka en alles waar je wat meer bakruimte nodig hebt.

• 5-lagenmateriaal voor perfecte warmtespreiding en topcontrole
• NanoTouch: microscopisch reliëf voor moeiteloos bakken in rvs
• Heerlijk krokante bakresultaten, zelfs met weinig vet
• Volledig PFAS-vrij
• Krasvast oppervlak – geschikt voor metalen tools
• Silvinox®: verkleurt niet, eenvoudig schoon te maken
• Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie
• Ovenbestendig tot 350°C
• Gegoten, gelaste greep – hygiënisch en stevig

Voor spectaculair mooie bakresultaten: verwarm de pan eerst rustig op middelhoog vuur, voeg daarna een klein beetje vet toe en laat dit licht glanzen. Ingrediënten die blijven plakken? Geef ze een paar seconden extra rust — vanzelf laat de pan ze los. En: witte vlekken? Een scheutje azijn doet wonderen.

• Merk: Demeyere
• Serie: Industry 5
• Model: Koekenpan NanoTouch – 24 cm / 28 cm
• Materiaal: 18/10 roestvrij staal
• Afwerking: Silvinox®
• Bodemtechnologie: 5-lagenmateriaal
• PFAS-vrij: ja
• Max. temperatuur: 350°C
• Min. temperatuur: -20°C
• Geschikt voor: alle kookplaten + oven
• Greep: lange, gelaste rvs greep
• Kleur: zilver