Staub Braadpan cocotte Citron - citroen geel

Gietijzer houdt warmte uitzonderlijk goed vast en verdeelt deze langzaam en gelijkmatig door de hele pan. Daardoor ontstaan diepere smaken, malser vlees en rijkere sauzen.

Precies daarom zijn STAUB Cocottes wereldwijd geliefd bij zowel thuiskoks als professionele chefs.

Het beroemde Aroma Rain-deksel zorgt ervoor dat condens gelijkmatig terugdruppelt over het gerecht. Hierdoor blijven vocht, smaak en voedingsstoffen optimaal behouden.

Perfect voor langzaam garen, smoren en sudderen zonder uitdrogen.

Of zoals de Fransen het graag doen: urenlang rustig laten pruttelen tot alles boterzacht is.

De 24 cm Cocotte met een inhoud van 3,7 liter is perfect voor gezinsmaaltijden, stoofpotten, soepen en sauzen.

Denk aan een klassieke Franse daube de boeuf: rundvlees dat urenlang zacht gaart in rode wijn, kruiden en groenten totdat het bijna uit elkaar valt.

De grotere 26 cm uitvoering met 5,25 liter inhoud is gemaakt voor uitgebreid koken met familie en vrienden.

Ideaal voor grote stoofgerechten zoals een klassieke estouffade d’agneau — langzaam gestoofd lamsvlees dat uren de tijd krijgt om volledig op smaak te komen.

En eerlijk? Vaak smaakt het de volgende dag nóg beter.

De felgele Citron-kleur brengt direct warmte en gezelligheid naar tafel. Een pan die niet verstopt hoeft te worden in een kast, maar gezien mag worden.

Perfect voor lange zomeravonden, een gedekte tafel vol kleine gerechten en mensen die nét iets te lang blijven natafelen.

• Materiaal: geëmailleerd gietijzer
• Kleur: Citroen geel
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Ovenbestendig
• Gemaakt in Frankrijk
• Aroma Rain deksel voor optimale vochtverdeling

24 cm uitvoering

• Diameter: 24 cm
• Inhoud: 3,7 liter

26 cm uitvoering

• Diameter: 26 cm
• Inhoud: 5,25 liter

Zet deze Cocotte midden op tafel met vers brood, een goede fles wijn en iets dat uren heeft staan sudderen…

Dan begrijpt u meteen waarom Fransen zoveel tijd nemen voor eten.